หอมหัวใหญ่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดบรรเทาเบาหวานได้

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

หอมหัวใหญ่

หอมหัวใหญ่หอมหัวใหญ่ที่เราเอามากินกันสดๆนี่เอง ไม่ใช่้อะไรที่พิสดารเลย หอมหัวใหญ่เดี๋ยวนี้ปลูกกันได้ผลดีทางภาคเหนือแล้วจึงมีราคาไม่แพง บางคนคิดว่าจำต้องสั่งนำเข้าเข้าเท่านั้น ความจริงไม่ใช่เลย

คนไทยเอาหัวหอมใหญ่หรือหอมหัวใหญ่มาปอกเปลือก ฝานเอาเนื้อสีขาวๆมีกลิ่งฉุนอ่อนๆ เป็นกาบๆ ท่รวามอัดแน่นกันอยู่มาปรุงแต่งกลิ่นและรสในยำประเภทต่างๆ กันอย่างเอร็ดอร่อยมาก

หอมหัวใหญ่นั้น สามารถเอามาฝานเป็นชิ้นบางๆ วางเอาไว้ริมจานที่ใส่อาหารบางประเภทให้มองดูสวยงาม เวลากินอาหารนั้นๆก็สามารถกินหอมหัวใหญ่นี้เข้าไปด้วย ซึ่งจะเป็นประโยชน์มาก เป็นการช่วยให้ระบบการหายใจปลอดโปร่งโล่งดี แก้อาการเป็นหวัด คัดจมูกก็ได้ มีวิตามิน C มากเพียงพอ และมีรสชาติที่อร่อย

หอมหัวใหญ่ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า

Allium cepa

วงศ์

Alliaceae

ชื่ออื่นๆในท้องถิ่น

คนภาคใต้เรียก หอมฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ทั่วไปก็เรียก หอมหัวใหญ่

ลักษณะของพืช

ลักษณะของหอมหัวใหญ่นั้นคล้างๆกับหอมหัวแดง หากแต่ว่าหอมหัวใหญ่นั้นจำมีหัวอยู่ที่ใต้ดินเช่นเดียวกับหอมหัวแดง แต่ใหญ่กว่าหอมหัวแดงมาก เปลือกจะบาง สีน้ำตาลอ่อนๆ หอมหัวใหญ่จำมีลักษณะกลมแป้น สวยงามดี ส่วนลำต้นก็เป็นสีเขียวเช่นเดียวกับต้นหอมหัวแดงนั่นเอง

ส่วนที่ใช้เป็นยา

เนื้อที่แก่จัดแล้ว

การปรุงยา

เอาหอมหัวใหญ่มากินสดๆได้ทันที หรือคั้นเอาน้ำมาดื่มก็ได้

ขนาดการใช้ยา

เอามากินสดๆ เป็นอาหารเช่น เอามายำ เอามากินกับไข่ดาว หมูแฮม ขนมปัง เป็นอาหารเช้าา กินกับสเต็กเนื้อสัน สเต็กหมู สเต็กอะไรก็ได้ทั้งสิ้น เพราะเข้ากันได้ดีมาก รวมทั้งการกินสดๆ กับอาหารทั้งหลายโดยกินวันละ  หัว ทุกวัน หรือเอามาคั้นน้ำ เอากากทิ้งไป เอาน้ำมาดื่่มเป็นยาได้ทันที

สรรพคุณ

ลดน้ำตาลในเลือดได้ดี ซึ่งควรกินต่อเนื่องทุกๆวัน เพื่อให้น้ำตาลในเลือดลดลดเรื่อยๆนั่นเอง *เราแนะนำให้ท่านทานพร้อมกับยาแพนทูร่าของเรา จะทำให้อาการเบาหวานทุเลาลงเรื่อยๆ แล้วก็จะต้องควบคุมอาหารด้วยจึงจะได้ผลดี

มีการทดลองเอาสารสกัดของหอมหัวใหญ่ฉีดเข้าไปในกระต่ายและหนูทดลองแล้ว ปรากฎว่ากระต่ายและหนูทดลองที่เป็นเบาหวานน้ำตาลจะลดลงค่อนข้างดี สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้

เมื่อเอามาทดลองกับคนเรา ผลการทดลองปรากฎว่าได้ผลดีเช่นเีดียวกัน

อีกประการหนุ่งคือ หอมหัวใหญ่ออกฤทธิ์ช่วยลดคอเรสเตอรอลได้ดีอีกด้วย จึงนับว่าเป็นสมุนไพรที่น่าสนใจมาก

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)